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羊肉米线在哪里学啊 羊肉米线哪里学

来源:

昆明创飞餐饮培训学校

    发表于:2019-09-27 10:11:59   4人浏览
相关标签: 厨师培训   昆明厨师培训

 

羊肉米线的做法 羊肉米线在哪里学啊 多久可以学会羊肉米线啊 羊肉米线正宗吗 正宗羊肉米线 六盘水羊肉米线技术

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1.师傅都在其从事行业中有十多年的经验以及开店运营经验,每位 师傅都是经过董事会严格选拔的,都有实体店面经验,不仅懂厨艺,还懂经营之道;

2.师傅们都是从特色小吃发源地请过来的,比较了解地方性特色小吃;

3.师傅来自全国各地,比较具有代表性,了解每个地方的口味,为学员个性化定制;

1.准备好制作花甲米线的所有食材,酵母加温水化5分钟倒面粉搅拌均匀揉成面团,再用碱水揉至光滑。

2.面团分小剂子做成面片再卷起圆柱形整成长片再做成圆柱形按扁做成圆饼!

3.烧锅热油放圆饼烙至金黄色,然后出锅凉一会儿,用刀再边沿部分切一小口,加入事先做好的孜然羊肉就开始享用美味吧!


1.首先要了解花甲米线的基本理论以及背景故事

2.学员得认识花甲米线的所有原料以及掌握前期处理的基本方法

3.学员得学会和花甲米线的面团并且掌握醒面的时间以及小技巧

4.学员得自己学会把握制作花甲米线的时间已经火候的大小

5.学员得自己独立完成制作花甲米线的全部过程


如果您对我们的小吃技术感兴趣,欢迎通过以下的方式咨询联系我哦!

咨询导师:龙老师

联系电话:186 / 8713 / 9680  

地址:昆明市五华区龙泉路9号7楼(金太阳电脑城)

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