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学做开酥面包制作技巧-泉州面包培训班

[2019-07-24 19:44:39] 浏览量：163 来源：

溢香餐饮

面包店已经遍布全国各地，面包也受到很多小朋友，以及喜多美女们的欢迎，面包主料是有面粉制作，属于主食

且调味，甜为主，而且款式多样化，吸引眼球，面包大致有几种类型呢？一起来了解一下，面包大概分几种类型；

花式面包{花式面包中又包含各种不同的款式}，法式面包也是我们常说的法棍，手撕面包，也属于开酥面包，网红脏脏包，

牛角包也属于开酥面包，制作工艺相对复杂，近两年来比较流行软欧包！学做开酥面包制作技巧-泉州面包培训班，想要进行专业的学习

最好还是去找专业的西点培训班。

开酥面包有什么特色；

口感酥软
层次很明显
外酥里软
香味浓郁
开酥面包的制作方法；
面粉500克，鸡蛋50克，酵母10克，牛奶8克，白糖40克，黄油80克，水100克，盐2克
除去黄油将其它材料混合搅拌成面团
20度的室温静止15分钟
将面团擀成长方形
黄油片包入长方形的面团，面团必须包裹住黄油
接头处捏紧，再次擀成长方形，放入冰箱冷藏15分钟后拿出
卷起，切成想要的形状，放在烤盘，刷蛋液，烤20分钟左右，金黄色后拿出。学做开酥面包制作技巧-泉州面包培训班，想要做好手撕面包最好还是去实体培训学校现场学习，
才能把握好每个细节，做出美味又颜值高的手撕面包！开手撕面包店，需要买和面机，擀面杖，烤箱，速冻冰箱，开酥机等，开一家面包店除了设备原材料的购买之外，还需要找个合适的地理位置，进行宣传和各种渠道的推广，而且定期更新产品，才能赢得顾客的亲昧，每个开面包店的老板都有自己的营销方式，其中的奥妙只能自己不断的寻找！不断发展的培养精英团队，才能分店越来越多！学做开酥面包制作技巧-泉州面包培训班，有些培训学校的老师，蛋糕做的很精湛，自然很多事自己开过面包店或者在面包店上过班的，也可以通过老师的指导，增加一些宝贵的经验！