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茶文化的起源 茶艺师的学习目标

来源:

学辰网

    发表于:2019-06-26 11:05:44  
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   说起“茶”“茶艺师”,我们都知道是自古以来的,哪怕是在看电视的时候,古装剧里面也有“泡上好茶”这一剧,那么,茶文化的起源好茶艺师的学习目标有些什么呢?

  “中国茶史”的起源,到目前为止是众说纷纭,争议未定,大致说来,有先秦说、西汉说、三国说。茶以文化面貌出现,是在两晋北朝,一开始喜好饮茶的多是文人雅仕。唐代开元以后,中国的"茶道"大行,饮茶之风弥漫朝野,宋承唐代饮茶之风,日益普及。茶圣陆羽有著《茶经》一书。《神农本草经》亦有记载关于茶这方面的知识。

  茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时,一些有眼光的政治家便提出“以茶养廉”,以对抗当时的之风。

  魏晋以来,天下骚乱,文人无以匡世,渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论,必有助兴之物,于是多兴饮宴,所以初的清淡家多酒徒。如:竹林七贤。后来清淡之风发展到一般文人,但能豪饮终日不醉的毕竟是少数,而茶则可长饮且始终保持清醒,于是清淡家们就转向好茶。所以后期出现了许多好茶人。

  茶艺师标志着中华民族传统文化的重要组成部分----茶文化,将很快进入寻常百姓家庭。很多家庭的居住环境得到了改善,居家茶艺的推崇理念,有助于提高家庭成员的文化修养;有助于提高人们的艺术欣赏能力;有助于增强家庭人员的和谐气氛;有助于增加人们的家庭生活情趣和交流沟通能力。

  而茶艺师则是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业。1999年劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一,并制订《茶艺师职业标准》。

  其实茶与茶艺师之间的联系是紧密不可分的,茶艺师需要茶才能产生自我价值的实现,二茶叶需要茶艺师来传播。茶艺师的相关基础知识理论紧密扎实了之后,才能做成我们想要的样子。


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