锡纸豆腐技术培训，蜀湘情帮你实现创业梦想！
蜀湘情缘小吃怎么样？豆腐是中国的传统食品，味美而养生。而锡纸豆腐也是常见的一种街边小吃，路过的时候总忍不住来一份儿。其实做法很简单的哦，在家自己试试吧
锡纸烧烤，色泽鲜艳，味道鲜香，营养丰富，种类繁多，今天小编主要说说
锡纸豆腐的做法。
锡纸豆腐配方一
锡纸豆腐做法
原料：山水豆腐1砖，虾仁、澳带、蟹柳共150克，红萝卜、菜心、肉松适量。
步骤：
1、豆腐用竹签扎过（便于入味），以上汤过面，入笼蒸8分钟取出，入旺油锅，将豆腐炸成金黄备 用。
2、虾仁、澳带切粒，菜心、红萝卜切片。起锅，放入以上原料，加上汤，调味，烩熟盛起。
3、将炸好的豆腐摊在锡纸上，淋上烩好的海皇料，撒上芝士粉、肉松、封好锡纸成枕型，放入焗炉中，焗约5分钟即可。
锡纸豆腐配方二
锡纸豆腐配方三
秘制锡纸三椒豆腐
豆腐一块，洗干净后，切成小四方块。
找一个深一些的容器，铺满锡纸。（注意：锡纸一定要剪的大一些，多留出来一些边。）
把切好的豆腐片放入铺好锡纸的容器中。
小米椒5-6个，切碎，放入。
青剁椒，多半勺。
春光黄辣酱1勺。（注意：这个是三椒豆腐的关键。）
放入白米醋2勺。
放入佐料：食盐（2茶匙）、白糖（3茶匙）、孜然粉（半茶匙）。
加入冷水，水量差不多和豆腐差不多一样，不要没过豆腐，总之水不要太多。把佐料搅匀，可以尝一尝缺什么味道，在相应的加入一些佐料。
把锡纸四周捏起来，在顶部拧一下，可以留几个小口，方便排气。
连同容器一起放入微波炉，请确保容器是可以在微波炉高温加热的。高火叮5分钟。取出来，打开锡纸搅一搅，再次尝一下味道。缺什么适量放入。在继续放入微波炉高火叮5分钟。
厚学推荐学校
网上报名
新闻资讯
更多>>-
早餐鸡蛋灌饼技术，杭州蜀湘情缘包教包会！
2019-05-20
-
早餐培训，杭州蜀湘情缘小笼包投资小学习快！
2019-05-22
-
烧饼制作配方，杭州蜀湘情缘包教会！
2019-05-22
-
牛肉汤培训技术，杭州蜀湘情缘正宗地道配方！
2019-05-22
-
正宗厨师培训技术，杭州蜀湘情缘大厨一对一无保留教学
2019-05-22
