昆明哪里可以学煲仔饭 煲仔饭加盟
昆明创飞餐饮培训学校,教学项目有300多种,大概分为早点包子,西点蛋糕,烧烤,炒菜,冷饮奶茶,川味小吃,火锅等。
煲仔饭虽然分量不大,但吃起来,米饭中带着肉香,热辣辣、香喷喷的。锅底刚好围上一圈薄薄的锅巴,前味甜,后味香,非常有口感。快来看看怎么做吧!说不定哪天就去开店做老板呢?
用料:大米200g、广式腊肠2条、腊鸭腿1只、生姜3g、蒜苗1条、蚝油半勺、酱油2勺、白糖5g、上海青2条
做法:
1. 大米洗净泡水1小时
2. 腊肠、腊鸭隔水蒸10分钟
3. 洗净、切好生姜 蒜苗 上海青
4. 砂锅抹一层油
5. 倒入泡好的大米,姜丝.大米与水比类为1:1
6. 大火烧开后转小火,等待米汤快干
7. 待米汤汁快收干时放入切好的腊肠与腊鸭,并沿着锅边淋一圈油(防湖锅),盖盖,小火继续焖5分钟
8. 将2勺酱油、半勺蚝油、少量白糖调成酱油淋至锅中
9. 另用锅开水白灼青菜
10. 蒜苗洒在食材上,盖上盖子,用将蒜苗焖一分钟,将烫好的上海青摆入锅中。
现在活动期间,凡是报名学习的学员,均有学项目送项目,免费提供吃住等优惠,详情加微信咨询吧!
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