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鲜花饼的做法指导、昆明鲜花饼学费多少

[2019-05-11 20:29:24] 浏览量:43 来源:

昆明创飞餐饮培训培训中心

云南的鲜花饼是乾隆皇帝七下江南,尝遍万千美食,仍钟爱的宫廷小吃。

晚清时的《燕京岁时录》记载:"四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。" 

2010年上海世博会上,鲜花饼作为zui云南的伴手礼,惊艳众多外籍嘉宾,一个饼就引起了他们对云南的极大向往。

 

如今打开某宝、进个超市都能看到各种牌子各种价位的鲜花饼。但从中挑出一款好吃的鲜花饼却没那么简单。

 为了批量生产以及压降成本,大部分的商家会用玫瑰花酱代替鲜花饼馅,花馅里糖分过高,才吃了半个你可能就腻到不想再继续吃了。

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