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椒江区烘焙培训学校,就选新火焰!

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台州新火焰西点烘焙咖啡培训学校

    发表于:2018-10-25 17:10:19   2人浏览

椒江区烘焙培训学校,就选新火焰烘焙培训学校!

 新火焰培训学校是金华、丽水、衢州地区第一所专业培训:西点 蛋糕面包 韩式裱花 翻糖 咖啡 奶茶  甜品 为主的正规烘培培训学校。学校现在成立四大校区:义乌校区、台州校区、金华校区、宁波校区。台州校区常年面向:台州、路桥、黄岩、椒江、仙居、温岭、临海、三门、天台、玉环地区招生。新火焰是以国际的专业技术要求为标准,塑造富有创新力的高素质烘培技能精英,锻造学员扎实际先进技术与理念的基本功,系统的学习专业理念与技艺,理解国际烘焙西点西餐文化发展历史、技术理念、发展趋势,并结合国际市场产品的流行趋势,传授像米其林主厨等国际老师纯正的技艺手法,为今后个人高起点发展奠定坚实的基础。新火焰开办以来,已经培育了无数名优秀的西点、烘焙人才,毕业学员开店成功率,就业率高达80%,所做产品都能引领行业潮流。学校所有课程随到随学,一对一教学,包学会,学习有保障!

今天是纪念1945年10月25日中国政府在台北市举行中国战区台湾省对日本的受降典礼——台湾光复节

台湾光复

对于台湾的收复,是个值得举国欢庆的事情!今天就让我们从台湾的饮食了解一下台湾吧!

台湾凤梨酥:

  相传在三国时代(西元220-280年),即刘备以喜饼迎娶孙权之妹,而订婚礼饼中便有以凤梨入馅制成的大饼.台湾婚礼习俗中,订婚礼饼共六种口味代表六礼,其中一种凤梨台语发音又称"旺来",象征子孙旺旺来的意思,而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品,取其"旺旺""旺来"之意,深受民众喜爱 早期的凤梨礼饼因太大块,一般人消费不起,近百年前,台中县一位糕饼师傅颜瓶,经常挑着担子、带着自己做的“龙凤饼”到台中贩售。最初的“龙饼”是包了肉馅的大圆饼,同样大小的“凤饼”,则以菠萝为内馅。“龙凤饼”因为吉祥的寓意,被认为是订婚、结婚不能或缺的喜饼。后来经过颜瓶改良,凤饼缩小成每个大约二十五至一百公克的精巧小饼,凤梨酥从此诞生。 

珍珠奶茶:

很多人都喜欢喝珍珠奶茶,被他独特的味道所吸引,但很多人并不知道它的发源地是台湾。

 民国73年(1984年),台湾林秀慧进入当时四维街、春水堂的前身的「阳羡茶行」从事吧台工作, 她学会调茶做饮料,尤其钟情奶茶,随后升任采购,到传统场采买时,看到「粉圆」总顺手买一包回店里,接着她尝试让粉圆与奶茶结合, 一杯杯动人口感的珍珠奶茶就这样诞生。 初期,珍珠奶茶有如林秀慧的「私房茶」,只分享老板与同事,因大受好评,民国76年林秀慧升任四维店的店长时,想卖这款私房茶, 同事们于是一起动脑筋为茶饮命名,有人忽发奇想「奶茶里的粉圆一颗颗像珍珠般」,于是「珍珠奶茶」这个美丽名号就这样叫开了。 很快地,这款茶饮红遍台中市各泡沫红茶店,1个月后、整条四维街、 市府路近大小红茶店,全部卖起珍珠奶茶。 有一度珍珠奶茶成台中饮品的特色饮品,外地民众到台中,必定来上一杯;3个月后更惊人,几乎全台都看得到珍珠奶茶身影,近年来更因台湾茶店拓展海外连锁, 带着这款茶饮远征中国大陆、东南亚;目前欧洲与美洲都喝得到它,去年日本餐饮业者为了学「正统」的珍珠奶茶,还专程到台中市茶店取经,希望调制出台湾味的茶饮。 直到今天,虽然茶饮不断翻新,珍珠奶茶依然稳居各泡沫红茶店、茶摊与连锁店点单率前3名。

台湾的传统美食实在是太多太多了今天就先介绍这两个传统小吃吧,其实想学传统的台式糕点和小吃不用去台湾,来新火焰就可以!

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