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成都卤菜技术培训 四川小吃技术教学

来源:

成都蜀味缘培训学校

    发表于:2018-10-16 17:32:27   66次浏览
相关标签: 厨师培训   成都厨师培训

卤菜种类繁多,风味各异,一直不断的超越与发展,在粤菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹

现在市场上面特色卤菜美食很多人喜欢,一般人们下班回家不想做饭就会点卤菜回家解决,所以现在卤菜生意还非常不错,值得人们去开店创业。哪里有卤菜技术培训学校?找正规学校学习正宗卤菜技术,蜀味缘培训学校就值得你选择,它更加专业,并且学费不贵,让更多学员轻轻松松能够掌握卤菜技术!成都卤菜技术培训,四川小吃技术教学。

蜀味缘卤菜课程内容:

1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法。

2、卤菜香料的识别以及选配 。

3、卤菜配方及各种原料的标准量。

4、糖色的炒制方法 。

5、卤汤调色、调味和火候的掌握。

6、卤水制作中的注意事项。

7、红卤、白卤的制作方法。

8、原料初加工和处理方法。

9、肉类的腌制和煮制时间的把握。

10、卤制品各种食法及味型加工的全程工艺。

11、卤菜汤料的保管和存放。

12、卤制品的保存和二次变鲜方法。

13、红油辣椒的香料配方与制作。

14、凉拌菜的制作方法和注意事项。

15、卤制系列:卤猪蹄、卤香嘴、卤猪耳、卤鸡爪、卤鸭心、卤鸭脖、卤鸭头、卤鸡翅、卤肥肠、卤鸡尖、卤豆干、棒棒鸡等。

16、免费赠送学习凉拌猪头肉、红油耳片、凉拌素菜(如凉拌海带、凉拌藕片、凉拌豆皮等)。

17、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

蜀味缘餐饮培训班运用特制香料,结合特别的卤制技术,研制的特色卤菜,同时蜀味缘在同行中率先获得消费者的认同和喜欢。选择蜀味缘学习,必将成就一番大事业,你说专业卤菜配方学习去哪里?蜀味缘就是你的好选择!成都卤菜技术培训 四川小吃技术教学

如果你也想学习专业卤菜配方,但是又不知道专业卤菜配方学习去哪里?小编今天的蜀味缘餐饮学习正宗卤菜技术,而且也是目前好的一家培训机构,不仅要求的价格很低,而且产品也非常丰富,是你创业致富的好项目。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5-7天左右,视个人情况而定学会为止成都卤菜技术培训 四川小吃技术教学

 

 


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