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扬州中秋月饼专科培训

[2015-06-24 10:24:11] 浏览量：138 来源：

扬州有为蛋糕培训中心

中秋佳节总是家人们团聚的时节，这个时期的怎么可以少的了月饼？

1.报名时间：中秋节前2个月起预约报名

2.开课形式：小班制授课

3.课程学习内容包括：
（1）.月饼原料的认识及运用
（2）特色月饼皮（浆皮、糕皮、冰皮等）的制作
要领
（3）转化糖浆的制作要领
（4）广式月饼的制作工艺
（5）苏式月饼的制作工艺
（6）京式月饼的制作工艺
（7）玉米月饼的制作工艺
（8）日式黄金月饼的制作工艺
（9）台式月饼的制作工艺等

4.学期及学费：学时5天学费2200元（含材料、工具费）,不会可免学费再学.（只需交纳材料费即可）学会学精为止有更多机会和时间得到老师指导，作品的100％由学员亲自操作，真正让学员掌握制作技巧