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成都厨师培训学校教哪些

[2018-08-28 17:21:50] 浏览量：45 来源：

职业技能综合培训中心

　　成都厨师培训学校教哪些？

　　厨师培训学校一般会把学生需求分类而开设课程，比如创业的与想要考厨师证的课程是截然不同的，创业的大部分是一系列的特色菜系，符合大众口味较多，而考证的则需严格按照国内标准执行，方式方法都不一样。给大家整理了一些资料供大家参考：

　　如今，“3+3+3”型厨师备受餐饮企业关注，即：“有三年的在校学习经历，在校学习期间，掌握了扎实的原料基础知识，熟悉各种原料的营养特性，懂餐饮成本核算，有烹饪美学和丰富的饮食文化基础，便于菜品创新;有三年的实践经验，在学校学到的知识和技能，通过三年社会实践技术更加娴熟;有三年的管理经验，餐饮厨房管理是一个非常细致的工作，涉及到的物料众多，再加上厨师之间的各种复杂关系，都需要在平时工作中进行积累。”这种“3+3+3”型厨师理论基础扎实，技术过硬，有丰富的管理经验，熟悉餐饮行业发展、深知顾客的消费心理，懂得菜品创新。

　　参加厨师培训学校，有前途!

　　厨师实用小菜谱

　　酸辣土豆丝的做法。

　　原料：土豆300克，青辣椒、红辣椒各30克。

　　调料：花椒、干辣椒、葱丝、盐、味精、香醋、花生油、香油。

　　做法：

　　1、将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，炒前捞出，沥干水分。

　　2、青、红辣椒去籽、去蒂，切成细丝。干辣椒切丝。

　　3、炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝、干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加盐、味精调味，淋上香油和香醋，炒熟即可。

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　　我要参加厨师培训学校，这些有用!

　　如今女孩子学厨师的人也不在少数，尤其是毕业后，女厨师更是成为了企业的争抢对象。当然也有很多女孩子由于身体条件的问题不适合做中餐厨师，但是也怀揣着自己的创业梦想。学习后，除了开设传统的酒店、餐馆、火锅店外，还有一个对女孩子来说不错的选择，那就是开设西点店。营养丰富的吐司面包、香味浓郁的奶酪蛋糕、口味爽滑的慕斯蛋糕、深受女孩子喜欢的水果蛋糕等等制作方式各有不同.

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　　总而言之，“成都厨师培训学校教哪些？”就介绍到这里，感谢您的阅读。

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