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南宁调酒培训学校效果怎么样

[2018-08-22 19:05:42] 浏览量：76 来源：

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　　朗姆酒属于天然产品，因此朗姆酒可以直接单独饮用，也可以与其它饮料混合成好喝的鸡尾酒。其主要由制糖甘蔗加工而成。整个生产过程从对原料的精心挑选起，随后生产中酒精的蒸馏，甘蔗烧酒的陈酿，把关都极其严格。朗姆酒的质量由陈酿时间决定，有一年的，有好几十年的。市面上销售的通常为三年和七年的，它们的酒精含量分别为38o，40o，生产过程中除去了重质醇，把使人愉悦的酒香给保存了下来。

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　　修士酒在世界市场上获得了很大成功。生产者又用修士酒和白兰地兑和，制出另一新产品，命名为“B and B”(Bénédictine and Brandy) 。酒度为43度，属特精制利口酒。

　　修士酒瓶上标有“D.O.M.” 字样，是一句宗教格言“Deo Optimo Maximo” 的缩写，意为“奉给伟大圣明的上帝” 。

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　　调酒应该注意的常识问题列举如下：

　　(1)在调制鸡尾酒之前，要将酒杯和所有材料等预先准备好，以方便使用。在调制过程中，如果再耗费时间去找酒杯或某一种材料，那是调不出一杯高质量鸡尾酒的。

　　(2)调制鸡尾酒所用基酒和配料的选择，应以物美价廉为原则，选用价格昂贵的品是一种浪费。

　　(3)使用的原材料要新鲜，特别是奶、蛋、果汁等。

　　(4)始终要在一个单独的杯子中打开鸡蛋，以检查其新鲜程度。

　　(5)年轻调酒，在操作过程中要学会使用量酒器，以保证你所调制的酒的风格与品味的纯正。