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西餐培训班哪家强

[2018-08-14 17:16:31] 浏览量:90 来源:

青岛品尚学校

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  在国外,尤其是欧洲,但凡和吃饭有关的事,都会备受重视,因为它同时提供了两种受赞赏的美学享受--美食与交谈。除了口感精致之外,用餐时酒、菜的搭配,优雅的用餐礼仪,调整和放松心态、享受这环境和美食、正确使用餐具、酒具都是进入美食的先修课。

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  吃西餐,餐具的位置也很重要,必须要注意排列和置放位置,不可随意乱取乱拿。正规宴会上,每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具(刀、叉、匙),并以上菜的先后顺序由外向内排列。进餐时,应先取左右两侧外边的一套刀叉。每吃完一道菜,将刀叉合拢并排置于碟中,表示此道菜已用完,服务员便会主动上前撤去这套餐具。如尚未用完或暂时停顿,应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上,刀刃向内,意思是告诉服务员,我还没吃完,请不要把餐具拿走。

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  进入西餐厅后,需由侍应领导入坐,不行冒然入位。得体的入座要领是从左侧入座。当椅子被拉开后,身段在大部分要遇到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯遇到背面的椅子时,就可以坐下来。手肘不要放在桌面上,不行跷足。不行在进餐时中途退席。

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  西餐培训是与我们的生活息息相关的事情,在我们的生活中西餐培训变得越来越普及,俗话的说的“科技在进步,时代在进步,”可以用来形容西餐培训行业的发展。以上就是对“西餐培训班哪家强?”的介绍。

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