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泉州、南安广东叉烧包非选好口碑

来源:

溢香餐饮管理有限公司

    发表于:2018-08-05 09:54:40   13人浏览
相关标签: 小吃培训   泉州小吃培训

广东叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一,想开包子店的朋友们,一定要学好叉烧包的制作过程,才能更有味道,吸引顾客,来非选餐饮培训名师手把手教学,学员实践直到学会为止才毕业

1.准备材料;

2.面,糖,酵母,泡打粉,加入水;

3.稍微和匀后放入猪油(也可用植物油,但猪油会香一点);

4.揉至均匀(也不用太费力揉);

5.盖上保鲜膜静置30分钟;

6.叉烧切丁备用;

7.热锅少许油,放入蚝油,糖炒出香气(蚝油需要炒一下才会香,但注意不要炒焦了);

8.勾入芡水(适量就好,不要太浓也不要太稀了);

9.接着放入叉烧粒;

10.拌匀,让每个叉烧粒都裹上酱汁,放凉备用;

11.醒好的面取出分成8小份;

12.揉匀成小圈;

13.压成扃块状;

14.放上叉烧粒;

15.包成包子,放在不粘纸或锡纸上;

16.放入蒸笼,盖上盖子静置20分钟,做最后的发酵,接着大火蒸8分钟,关火,焖1分钟后打开。


泉州非选餐饮培训学校

培训设有:开店创业班、家庭厨艺班、特色小吃班、西式糕点生日蛋糕班、冷饮果汁班、西餐料理班、 家政厨师班、酒店厨师班、厨师等级考证、出国厨师证等。

培训流程;

1.原材料的备用与处理加工,老师亲自制作所学技术。 

2.学员亲自动手操作所学技术,老师手把手教。

3.成品制作出来后,老师检查指导,反复操作直到学会为止。

4.老师专业讲解成本核算,利润分析,营销技巧,选址定位等,让学员不但学好技术还学会如何开店!

非选的优势:(创业班)免费赠送广告设计,材料设备的购买,选址审核,现场扶持等,让学员轻松开店当老板;厨师班:包推荐3星级酒店以上的工作!厨师证,西点师证等,非选餐饮一直秉承;诚信第一,技术精湛,且技术不断更新的理念教好每位学员!

官网:www.feixuanpx.com

地址:泉州市丰泽区云谷工业区



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