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广西学做铁板鱿鱼培训

来源:

南宁创鼎餐饮培训学校

    发表于:2018-08-02 14:06:04   7人浏览

铁板鱿鱼培训

课程详情

就业方向

本套铁板鱿鱼课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,夜市等地摆个摊位经营。

课程简介

铁板鱿鱼采用新鲜鱿鱼作为原料,再用生粉,生姜,葱花,鸡精等食材进行腌制,然后再用专用设备煎熟,最后再加以孜然粉,辣椒面,秘制红油,秘制酱料等调料制作而成。近些年来,铁板鱿鱼已经成为了街边小吃的形象代言词。

课程内容

1:酱料制作

第一步,主要系统学习如何使用调和油、葱姜蒜、辣椒、花椒油、孜然、盐、白糖、鸡精等食材制作风味酱料。

2:处理鱿鱼

第二步,主要系统学习如何购买、处理鱿鱼。这里重点学习掌握鱿鱼的切制手法、技巧等知识。

3:腌制鱿鱼

第三步,主要系统学习鱿鱼的腌制。这里重点学习掌握鱿鱼的去腥、增香等知识。

4:穿制鱿鱼

第四步,主要系统学习如何穿串子。这里重点学习掌握鱿鱼的穿法、技巧等知识。

5:炸制鱿鱼

第五步,主要系统学习如何操作使用煎扒炉设备煎炸鱿鱼。这里重点学习掌握炸制火候、时间、刷酱料等知识。

我们的优势

1 我们是南宁地区正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。 

2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。 

3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。 

4 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧 

5 一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。 

6、对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导 

7、提供食宿,被褥,免费Wifi24小时热水供应

83年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。 

9、交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

 

  联系人:婷婷老师

 咨询电话:18178136626 (微信同号)  加微信送优惠 名额有限 先到先得

  

   地址:南宁市兴宁区长堽路157号皇马市场内长和商务楼5, B01.B27.B44.B57.B101.B98.B86长堽中路站下车


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