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泉州附近的小吃培训

[2018-07-21 15:12:06] 浏览量:86 来源:

溢香餐饮

现在的餐饮业已经不光局限在开个小炒店或者快餐,大排档之类的,小吃已经成为现在热门投资行业,特点在于投资小,利润高,学习时间短,学小吃来非选,200多种全国各地知名小吃,总有一样适合你!下面分析一下什么小吃比较热门。

土豆棒属于重庆当地的一种特色小吃,是把土豆经过加工和调味,然后用油炸制而成的一种特色小吃,有蔬菜味、水果味、香辣味等。土豆棒大特点不是一片一片串起来的,而是一整颗土豆做出来的一个螺旋型宝塔,然后采用一根长竹签串过拉展开来,长有30多公分。形状超炫,色泽诱人,深受学生和孩童的喜爱。它制作方法也极其简单,它制作主料是土豆,调料是盐及色拉油,辅料是牛肉汁、辣椒粉、蕃茄酱、咖喱粉、孜然粉等。选择的土豆一定要新鲜,且第颗土豆的重量都要保持在200克左右。同时准备好串土豆棒的竹签,长度大约在40厘米左右。在制作土豆棒时,用预选准备好的竹签从土豆正中插入后,放入特制专用旋风切花机,经过机器将土豆旋转切花后,就成为旋风切花的土豆。然后沿着竹签将已削过的旋风切花土豆拉成串,这就是完工后的旋风黄金塔,再放入清水中浸泡(30分钟左右),使土豆不变色和多余的淀粉。再以160—175度温度现炸而成,根据实际配比用色拉油炸5分钟,将新鲜现炸而成的旋风黄金塔,依据各种口味,撒上各种特制调味料变化出各种口味就可以了。
提示:土豆好是挑选重量大约在200克左右的,为什么呢?主要是因为土豆如果太小,会造成土豆经过油炸过后会缩水,口感会干涩。如果太大,土豆不易熟,水分较多,且口感较黏。

烤面筋

烤面筋是一种传统特色小吃,常见于中小学与商业区附近,也是非常适合女人摆摊创业一种小吃。

烤面筋利润大,但是技术相对也较高。一串面筋的成本大概一毛七分到八分之间,一块五毛钱一串,成本毛利润率471%,得好时一个月能挣一万元左右。

不过烤面筋赚钱也有秘决,你不要小看这个不起眼小吃圈子,其实真想进入这个圈子也不是容易,一个行业都有一个行业的裙带关系,你听听小吃,口音是不是很相似。这些店主无意间设立了一个壁垒,一个外人难以进入的壁垒。

首先,很多小吃都有的,如果没有圈内人传授,外人是不可能知道的,而如果是同乡的亲戚要开店,获得的几率很高,外乡人几乎是不可能得到这样的机会。所以想学到好的技术,还是要找专业的小吃培训班!

学任何小吃往往都会有食材采购地点,关于这点非选餐饮培训汉武保留,带学员去采购所需材料,让学员吴后顾之忧!

非选餐饮培训学校;

小吃班设有;一. 闽南特色小吃系列, 其它小吃系列 早餐系列   部分特色菜品  冷饮、奶茶系列   西点有:生日蛋糕、欧式蛋糕、各种饼干、中秋月饼、面包、等  咨询热线;0595-22589685  18259521583  

联系人;傅老师

官网;www.feixuanpx.com


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