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永年学烤冷面技术来常鸿小吃学校学习

[2018-06-21 11:23:28] 浏览量：108 来源：

常鸿糕点小吃培训培训中心

　　烤泠面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种。

　　三种烤冷面味道各有差异，主要流行铁板和油炸。但在五六年前，由于煤气、油价上涨的原因，油炸式的烤冷面就没人愿意制作了。油炸式烤冷面就像虾条、薯片之类的食品那样酥脆，味道很好。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。

　　烤冷面所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面(常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程)，柔软，可直接食用。

　　邯郸常鸿小吃培训学校在教学上实实在在，采取老师手把手试教学，学员自己动手操作，把全部配方教给学员，让学员学到真东西，从当地就采购原料，降低成本，提高利润。金杯银杯不如学员的口碑!邯郸常鸿小吃培训学校，相互交流，一起品评，共同进步。

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