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        永年学麻辣粉技术到常鸿小吃学校学习
    

永年学麻辣粉技术到常鸿小吃学校学习

[2018-06-21 11:09:17] 浏览量：32 来源：

常鸿糕点小吃培训培训中心

　　麻辣粉是用粉条制作的一道川菜。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

　　做麻辣粉的步骤是非常简单的，关键就在于放料。用鸡汤或骨头煲的老汤。

　　首先，把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟，把粉条泡软。

　　然后，再烧上一锅水，烧水的时候，拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。当锅里的水开时，把泡软的粉条放进锅内汤一下，大约半分钟就可以了，盛出放进有底料的碗中。

　　邯郸常鸿小吃培训学校在教学上实实在在，采取老师手把手试教学，学员自己动手操作，把全部配方教给学员，让学员学到真东西，从当地就采购原料，降低成本，提高利润。金杯银杯不如学员的口碑!邯郸常鸿小吃培训学校，相互交流，一起品评，共同进步。

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