深圳【卡卡】蛋糕培训学校。

深圳西点培训学校去哪学奶茶饮品比较好喝？蛋糕培训并不像我们想的那么简单在我们的身边有无数的人他们都非常的喜爱食用那些味道非常甜美的蛋糕，尤其是对于一些女孩子来说蛋糕对于他们而言更是能够让他们感受到生活的甜美的一种美食。在这样子的一种情况之下我们就可以发现蛋糕现在在我们市场当中的需求量是有多么大了，所以这也算得上是深圳蛋糕培训这一个培训机构能够如此迅速的举起了一个非常重要的原因。深圳【卡卡】蛋糕培训学校。 虽然说现在我们很多人的传统思想当中他们都认为深圳蛋糕培训它仅仅只是一个为了让我们更好的去制作蛋糕的地方，然而事实上蛋糕培训他并不是像我们所想的那么简单或许说那么容易去获得成功的。同时蛋糕培训也并不仅仅是像我们所认为的那样仅仅只是一门让我们学会如何去找啊蛋糕的培训课程，与我们很多人而言蛋糕培训实际上也算得上是一种能够让我们去更好的实现我们未来的人生驾驶的一门专业技巧。要知道现在很多能够将蛋糕烘培这一门技术学的非常精湛的人他们往往在社会上都是混的不错的，甚至于有很多的人他们都依靠着蛋糕烘培这一项技巧去成功的发家致富了。
也许现在在我们很多人的心里去参加深圳蛋糕培训仅仅只是作为他们的一个兴趣爱好，而并不是像我们所想的那样更好的让蛋糕烘培这一项技巧成为他们的一门可以让他们发家致富养家糊口的专长。但是实际上很多的人他们将蛋糕烘培等一系列的技巧学得非常精湛的时候他们发现很多的工作场所都是需要运用到蛋糕烘培这一项技巧的，比如说我们到比较的酒店里面他们都非常的需要那一些蛋糕烘培技巧非常精湛的人去工作。

对于深圳蛋糕培训我们要知道这些事情现在各种西式的蛋糕以及餐点可以算得上是在我们的生活当中变得越来越受到我们的欢迎了，在这样子的一种情况也有很多的人他们就开始去参加一些蛋糕培训从而想要去学习如何做一些西式的蛋糕。在这样子的一种情况之下深圳蛋糕培训就的跟随着这样子的一股社会潮流发展起来了，深圳【卡卡】蛋糕培训学校。那么下面我们就来讨论一下一些有关于深圳蛋糕培训我们需要知道的一些事情吧。

虽然说深圳蛋糕培训可能在很多人眼中仅仅只是一个培训厨艺的地方，但是事实上这样子的一个进行蛋糕培训的地方他更是一个研究产品设计让我们的未来发展得更好的一个地方。我们每一个人都非常的垂涎那些市场上形状非常的多样并且还非常可爱的诱人的西式蛋糕，而在西式蛋糕的外观这一方面我想我们越来越多的人对于这方面的要求是越来越高了，这是由于在我们市场当中对于这方面的需求比较大所以才会让我们的蛋糕培训发展的如此迅速。深圳【卡卡】蛋糕培训学校。 深圳蛋糕培训可以算得上是在整个蛋糕培训的市场当中发展的非常好的一个蛋糕培训的地点，而之所以会出现这样子的一种情况说到底还是由于深沉的蛋糕培训在蛋糕的样式的创新这一方面比起其他的地方来说更加的具有优势。同时在教学的过程当中对于那些来参加蛋糕培训的学员们都是非常的负责任的并且诚心的想让每一个学员都在这里面学习到精湛的蛋糕烘焙技巧。

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可可裸蛋糕的做法

1.

黄油切小块，加入牛奶，小火边加热边搅拌至黄油完全融化，加入可可粉，搅拌均匀，晾凉备用。

2.

鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋白盆需无油无水。

3.

蛋白盆加入几滴柠檬汁或白醋，细砂糖分三次加入打至湿性发泡。出现鱼眼泡，加入三分之一细砂糖。

4.

出现纹路，加入第二次细砂糖。

5.

蛋白细腻，加入最后一次细砂糖。

6.

直至提起打蛋头出现大弯勾状。

7.

将蛋黄一个一个加入打好的蛋白中，每加入一个搅打均匀后再加入另一个，至全部加完。

8.

将蛋黄一个一个加入打好的蛋白中，每加入一个搅打均匀后再加入另一个，至全部加完。

9.

筛入低筋面粉，以“J”字形手法翻拌均匀。

10.

搅拌好的蛋糊状态。

11.

倒入可可糊，再次以“J”字形翻拌均匀。

12.

蛋糕糊搅拌完成。

13.

搅拌好的蛋糕糊装入铺了油纸或油布的烤盘，（我这里用的是学厨11寸不粘正方形烤盘，虽然不粘，但为了脱模容易还是铺了油布），轻震两下，震出大气泡。

14.

送入预热好的烤箱170度18分钟即可。

15.

出炉后揭开油纸周围晾几分钟，用一张干净的油纸盖住蛋糕，反过来，揭去油布，再用油布盖住蛋糕，防止水分蒸发蛋糕体发干。

16.

淡奶油加入细砂糖打发至如图。

17.

裱花袋装入圆形花嘴，（没有圆形花嘴可以直接裱糊带剪口）打发好的奶油装入裱花袋。

18.

蛋糕切去四边整理成正方形，切成四片，取其中一片，挤上奶油。

19.

再盖上一片蛋糕片，再挤上奶油，再盖上蛋糕片。我加了三片，（因为另一片被某人偷吃了）。

20.

全部完成后，再挤上奶油，放上蓝莓做装饰，完成。

烹饪技巧

1、蛋糕糊一定参照翻拌或切拌手法，以免蛋糊起筋。
2、加了可可的蛋糕糊容易消泡，尽快送入烤箱。
3、每款烤箱的温度不同，请各位小主自行调整。

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