昆明东川新东方培训凉皮凉面凉粉技术
培训时间:9:00-5:00学员随到随学,学习时间可自由调配(可每天上午或者下午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定,(不限制时间学习)老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止
凉皮凉面凉粉项目介绍
凉粉在华南地区是用冰粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或胶状凝固物,暑天可作解渴品,如广式凉粉、江西凉粉等。而在西北地区是用米、碗豆或各种薯类淀粉所制作的凉拌粉,如荣昌黄凉粉、四川凉粉、青海凉粉、山西凉粉等。
凉面又称冷面,是凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用。
凉皮、凉面、凉粉:滑润、爽辣、清凉、投资小、市场大、四季经营、从无淡季、财富好帮手!
凉皮凉面凉粉课程安排
凉皮培训内容:
1.调料准备
2.凉皮特用香醋调制技术
3.凉皮特用调料水调制
4.凉皮特用盐水调制
5.手工凉皮制作技术
6.凉皮特用辣油熬制
7.手工凉皮蒸皮子技术及技巧
8.凉皮调制、出成品
理论学习:1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1、专业老师的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战:1、自己备原材料,老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
昆明苏滇餐饮培训,正宗的小吃技术培训机构,上千种小吃技术供你选择;
特色蒸饺,水饺,抄手,煎饺,西点,蛋糕,奶茶,冷饮,甜品,无烟烧烤,万州烤鱼,小龙虾,糖油果子,生日蛋糕,芝士蛋糕,酥饼,成都冒菜,冷串串,乐山钵钵鸡,炒饭,铁板鱿鱼,煲仔饭,木桶饭,中式快餐,川菜,蒸菜,包子,面条,干锅,香锅,老火锅,成都火锅,小火锅,冷锅鱼,卤菜,凉菜,炸鸡汉堡薯条,手抓饼,千成饼,酱香饼,锅盔,寿司,黄焖鸡,石锅拌饭等等……昆明苏滇羊肉粉、昆明苏滇豆花面、乌江豆腐鱼、黄焖牛肉、黄焖羊肉、黄焖猪蹄、习水豆腐皮火锅、马林羊肉火锅、辣猪蹄、黑豆花等等。以上的项目仅为创飞的培训项目的一小部分,全国各地特色小吃、各式火锅、各种炒菜、中式快餐、西式快餐、养生汤系列、中点(早餐早点)、西点(蛋糕、面包)以及甜品(港式甜品、满记甜品)等我们都有培训。
昆明苏滇餐饮培训:一次性收费,随到随学,学会为止。原料费,免加盟费,传授配方,真材实料,毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,实地考察,满意后再报名!
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咨询: 1.82.88.70.56.65(同手机号码)
咨询人:桂老师
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公司地址:昆明市盘龙区穿金路524号3层 (波罗村公交站对面)
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