福州糕点培训班费用

　　福州糕点培训班费用？泡芙，不知道你们第一次吃泡芙的时候，会不会吃到奶油爆出来弄得到处都是，反正我就是了哈哈哈......泡芙的多重口感就跟多情的意大利人一样有魅力，让你欲罢不能。故事发生在法国北部的一个大农场里，农场主的女儿和雇佣在农场放牧的小伙子两情相悦，并坠入爱河。好景不长，他们的事情还是让女方的父亲发现了。农场主给他们出了道难题——“把牛奶装进鸡蛋里”，否则，小伙子就要被分配去遥远的南部。聪明的小伙子就做出了“泡芙”，赢得了农场主的认可。

　　糕点培训怎么样

　　动物性淡奶油的各种状态的讲解与运用。

　　动物性淡奶油易融化不易成型，又容易打发过头，课程中会针对淡奶油的特点进行各种状态的讲解 以及各种打发状态的用法讲解。

　　蛋糕抹面。

　　对于零基础的烘焙爱好者，怎样的完成一个平整光滑，完美无瑕的蛋糕抹面呢，课程中会给大家演示蛋糕抹面的技巧，让大家都能完成蛋糕抹面作品。蛋糕装饰也是一门学问，怎样搭配让蛋糕更美观，老师会教你蛋糕装饰

　　中的小奥秘。

　　蛋糕裱花装饰

　　淋面技巧。

　　蛋糕装饰中，当下流行的淋面技巧是必不可少的，芝士淋面，甘纳许淋面，淡奶油淋面，状态不同口味不同，让老师给你讲解各种林面的区别吧。

　　网红曲奇饼干。

　　曲奇饼干也是人见人爱的小零食，但是制作过程却屡屡出现各种问题，比如色泽不均，纹路不清，塌陷不成型，口感粉感强，不够酥脆等等。课程中的配方口感及其松香酥脆，针对可能出现的各种问题，老师都会做出讲解和示范，让大家轻易解决各种烦人的困扰。

　　黑森林蛋糕。

　　黑森林作为一款经典的美味蛋糕，非常受大家欢迎，可是却很少有人吃到过真正正宗的黑森林。课程中会讲到黑森林的专用蛋糕胚，独特的巧克力奶油夹馅，甘纳许，黑森林蛋糕的特殊抹面手法，及巧克力调温插件的制作与装饰。(巧克力装饰是单独课程 本次基础课中赠送给大家哦)

　　蛋糕卷

　　我们的蛋糕卷与其他的不同，独特的配料与手法是老师们结合了多种蛋糕卷的特性精心研制的，不易开裂，薄厚适中，口感绵软，不管是正卷，反卷还是彩绘卷，都能得心应手。

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　　我考糕点培训，这些有用!

　　路在何方-“产品结构定位”与“目标消费定位”：

　　目标消费定位：

　　18-35岁年轻群体：

　　饮食方面：肯德基、麦当劳，可口可乐、百事可乐

　　文艺方面：蔡依林、周杰伦、庄心妍、林俊杰

　　“定位目标群体的准确性，就是开启市场经济的大门”。

　　产品结构定位：

　　桃李面包：几十种多风味中种新鲜面包(新鲜、自然)

　　新家园：24种不同风味休闲馍片(休闲 、营养)

　　稻香村：150多种传统京味节令糕点(节令、文化)

　　齐鲁桃酥：几款辐射全国的香酥桃酥(实惠、传统)

　　秋林列吧：啤酒花与纯黄奶油酸面包的味道(味道、历史)

　　好利来：蛋糕与奶油再结合巧克力，涂抹成艺术与价值(文化、审美、价值)

　　产品结构定位关系到一个企业命脉走势，而非侥幸、算命、或者靠运气。

　　现在的市场：产品结构定位越精准清晰，企业越来越顺利;目标消费群体定位越靠谱，企业会越来越成长价值高。

　　有人问金星与凤姐属于那类定位?：非主流。

　　福州糕点培训班费用:糕点培训

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