福州糕点培训班

　　福州糕点培训班？如今，面点师是一个受人尊敬的职业，同时也是人才紧缺的职业。学习面点制作不仅会让自己和家人品尝到健康美味的食品，还可以创造出属于自己的一番事业!学中式面点，选择另一种人生之路!

　　关于糕点培训，这些你都应该知道!

　　口味

　　甜咸酥松西点不仅营养丰富，造型美观，而且还具有品种变化多、应用范围广、口味清香、口感甜咸酥松等特点。 在西点制品中，无论冷点心还是热点心，甜点心还是咸点心，都具有味道清香的特点，审西点的原材料决定的。西点通常所用的主料有面粉、奶制品、水果等，这些原料自身具有的味道;其次是加工制作时合成的味道，如焦糖的味道等。 西点中的甜制品主要以蛋糕为主，有90%以上的点心制品要加糖，客人饱餐之后吃些甜食制品，会感觉更舒服。咸制品主要以面包为主，客人吃主餐的同时会有选择地信用一些面包。总之一道完美的西点，都应具有丰富的营养价值、完美的造型和合适的口味。

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　　关于糕点培训，这些不得不了解!

　　路在何方-“产品结构定位”与“目标消费定位”：

　　目标消费定位：

　　18-35岁年轻群体：

　　饮食方面：肯德基、麦当劳，可口可乐、百事可乐

　　文艺方面：蔡依林、周杰伦、庄心妍、林俊杰

　　“定位目标群体的准确性，就是开启市场经济的大门”。

　　产品结构定位：

　　桃李面包：几十种多风味中种新鲜面包(新鲜、自然)

　　新家园：24种不同风味休闲馍片(休闲 、营养)

　　稻香村：150多种传统京味节令糕点(节令、文化)

　　齐鲁桃酥：几款辐射全国的香酥桃酥(实惠、传统)

　　秋林列吧：啤酒花与纯黄奶油酸面包的味道(味道、历史)

　　好利来：蛋糕与奶油再结合巧克力，涂抹成艺术与价值(文化、审美、价值)

　　产品结构定位关系到一个企业命脉走势，而非侥幸、算命、或者靠运气。

　　现在的市场：产品结构定位越精准清晰，企业越来越顺利;目标消费群体定位越靠谱，企业会越来越成长价值高。

　　有人问金星与凤姐属于那类定位?：非主流。

　　福州糕点培训班:糕点培训

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