深圳咖啡培训 随到随学兴趣班学费多少钱？ 

  现在这个社会想赚钱，快的方法就是自己创业当老板。小投资创业项目初期是很困难，重要的还是创业方法，下面就由看蛋糕甜品学校给大家分析创业的七个技巧!

　　，倾听顾客的意见

　　前面提到，必须了解顾客的需要。如何做到这点呢?好的办法当然是倾听了。经营事业，要顺应自然，集思广益，然后才去做该做的事，这样才能无往不利。如果只顾推销商品，而听不进顾客的意见，肯定不会受到大众的欢迎。在日常生意上，要坚持以谦虚的态度倾听顾客的看法，只要持之以恒，生意必定会日益兴隆。深圳卡卡蛋糕培训学校。

　　第二，追求成长

　　做生意如果不追求成长或不向更高的目标挑战的话，就无法品味出身为商人的喜悦和充实感了。要是生意人只想混口饭吃吃，抱着成不成都无所谓的心理，在他底下做事的人，自然就会很散漫了。业务的成长，通常都是以营业额来衡量。要想扩大营业额，就必须加强有关的一切活动，例如销售、采购、门市、部属、资金等。而这些强化的工作必须建立在一个完善的总体经营理念上。

　第三，发挥特色

　　同样东西的店铺到处都是，要使顾客，非得有一些特色不可。店铺的特色，好比每个人的特点。店铺没有特色，就变得不值得品味，也就很难有顾客愿意光础。假如两个店铺陈列的商品相同，但若服务不同，则会使商品显得不同，这就是能否发挥商品特性的区别。店铺的特色，当然要配合顾客的需要。至于如何去发挥，则要个别考虑。除了要注意地域性因素和开店的条件外，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。如果店铺设在上班族集中的地区，好在星期天或日也照常营业。必要时，还可适当延长营业时间。但有时候可能会受到空间、人事、技能、资金等现实因素的限制，因此，应该先从可能事项着手，一步步去发挥特色。例如，把重点放在自己比较熟悉、较有竞争性的商品上，或由较内行的经理亲自介绍给的顾客，都是比较好的办法。其实，特色并不限于商品，其它如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等，只要发挥其中一两项特点，就足以吸引顾客了。

　　第四，掌握良机

　　深圳烘焙培训 随到随学兴趣班学费多少钱？生意的成功，关键就在于是否能够掌握良机。而要想掌握良机，就要在时刻注意选择适当的时机，调查顾客预定购买的物品以及购买时机，这样在销售的把握上就会方便许多。以电器商店为例。不论是却顾客家送货或修理，事情办妥后，不要扭头就走，好再顺便看看他家的电器用品是否有小毛病，同时做一点简单的服务，这样必然能够提高顾客对你的信赖感。到客户家安装空调时，在安装过程中，一定要表现出亲切、仔细的态度。同时，问问客户是否有认识的朋友要空调，如果他对你有了好感，就会把生意介绍给你。

　　第五，以顾客为出发点

　　做生意要以顾客的眼光为出发点，才能让他到他所需要的东西。顾客的价值观念不见得跟我们的相同，何况顾客还分男女老幼。因此，我们应该设法去了解顾客的需要，然后去满足他们。经营店铺，必须把自己当做是替顾客采购商品，这样才能设法去了解顾客的需要。因此，了解顾客是开店的步。

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毛毛虫豆沙面包的做法  

1. 除黄油外，所有面团材料放入面包机，先放液体，最后放面粉，面粉上挖坑埋好酵母，启动面包机和面程序，揉面二十分钟后，加入事先切小块软化好的黄油，继续揉面到完全阶段，盖保鲜膜室温发酵。

2. 发酵至1.5至2倍大，手指沾面粉，插孔面团不回缩，发酵完毕。

3. 取出面团挤压排气，均分成六等份，滚圆，盖保鲜膜室温醒发15分钟，将豆沙馅均分六份称好，每份30克。

4. 取一个面团，压扁，放入事先称好的30克豆沙馅，包好捏紧，收口朝下。

5. 慢慢擀成长一些的椭圆形，动作要轻柔，防止豆沙馅挤出来。

6. 用锋利的小刀片，(看到刀片了吗？在旁边）在面团上割成均匀的切口，切割至下边缘，注意只割上层，露出豆沙即可，千万别把下层割漏。

7. 轻轻翻过来，割口面朝下，从侧面轻轻卷起。

8. 一直卷过去，成长筒状，割口刚好朝上。卷的时候要松紧适度，不要太紧，容易撑断条，也不要太松，发酵时容易散开。

9. 全部卷好后，依次放入烤盘，中间隔开距离。

10. 放入温度38度，湿度85度的环境中发酵，我是在烤箱中发酵，烤盘下边放盘热水，发酵至1.5倍大。千万注意不要发酵过度，会把切条撑破。

11. 取出刷鸡蛋液，放入预热好180度的烤箱中层，上火180度，下火165度，烤制13分钟左右，上色稍微满意时，及时加盖锡纸，防止烤糊。

12. 香喷喷的毛毛虫豆沙面包出炉啦！趁热撕一个吃，哇，好好吃！你，值得拥有！
    
    
    

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小贴士

1. 每个烤箱脾气不同，温度和时间自行掌握，我的烤箱温度偏高，下管温度更高。
2. 不同面粉不同季节吸水量各有不同，请自行掌握，方子里的水量是我用的标准。
3. 面团含水量大，建议机器和面。如果是手揉面，刚开始会比较粘手，请坚持下去，面揉到位就不粘了，口感棒的面包液体量都很大，所以发挥你的耐心吧。
4. 上色稍微满意时，及时加盖锡纸，防止烤糊。
5. 千万注意不要发酵过度，防止把面团撑断条。

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