火锅培训-毕节火锅培训哪家好
小火锅又称吧台火锅、快餐火锅,是以小锅取代大锅,一人一锅,既保留了火锅乐融融的就餐氛围,也可以各取所好选择自己爱吃的锅底,卫生方便。流行于日本,后传入台湾。小火锅,一人一锅,想吃什么,吃什么,美味又自在,安全卫生、口味纯正,色香诱人,香而不腻、辣而不燥、麻而不炝。
苏滇火锅底料由三十多种中草药及调料精心调配熬制而成,具有入口鲜香辣而不燥的特点,有白汤锅、清汤锅、红汤锅之分。从口感上有:白汤、清汤、微辣、麻辣、中辣、特辣。
火锅培训-毕节火锅培训哪家好
【小火锅的特点】:
1、不干辣,不燥热,香而不腻;
2、不浑汤,不糊锅,清爽自然;
3、不上火,中花配制;
4、颜色红亮,回味悠长;
5、香味持久,煮多长的时间都不变色;
6、色香味俱全;
7、不使用化学物质
【培训流程】
1 、食材选择,辨别;
2、 前期初加工、处理方法;
3 、水、食材配比及熬制时间、方法;
4 、成本核算,售价指导;
5 、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;
6、教学,包教包会,学会为止;
【培训时间】
大约3-5天,时间不限,学会为止,手把手教学,随到随学,学习时间灵活,节日照常上班。
苏滇集小吃培训,小吃品牌推广和小吃加盟合作为一体,实践经验丰富,知识体系,操作技术过硬,经营理念明确。主要小吃培训项目包括:烧烤、四川卤菜、早点、淮南牛肉汤、过桥米线、砂锅土豆粉、四川麻辣烫、重庆酸辣粉、诸葛烤鱼、关东煮、油炸小吃、鸭血粉丝、北京烤鸭、四川火锅、重庆鸡公煲、千层饼、鸡蛋灌饼、陕西肉夹馍、土家酱香饼、铁板烧、盖浇饭、炒饭炒面、煲仔饭、木桶饭、久久鸭脖、湖南牛肉面、武汉热干面、天津小笼包、上海灌汤包、面点、炸鸡汉堡、蛋糕、西点、面包、珍珠奶茶、饮品等多种小吃技术培训项目。拥有全国品味全、具独特、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。即可固定开店,也可流动经营,低投资几百元就可实现创业做老板的梦想,是小本创业投资者的选项目。
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