冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。冒菜的“冒”字在这里是动词，与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限，和串串香、火锅类似，什么都可以冒，什么都可上桌。

成都冒菜培训讲解

 A、理论学习： 

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

B、示范讲解： 

1、专业老师的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

C.自我实践： 

1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

我们的优势

1、我们是正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后学习。

2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。

3、教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

4、 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧

5、 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。

6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导

7、免费食宿，安全卫生。

8、3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

9、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

对于想通过成都创业的人来说，学好酸辣粉技术尤为重要。冒菜培训，成都冒菜培训哪里好？哪里的冒菜小吃培训机构好？昆明苏滇烹饪学校是选。

昆明苏滇烹饪学校开设特色小吃专业，师资力量雄厚，技术过硬，采用授课，学校教学设施设备先进，环境优美。学生通过一段时间的学习，不但可以掌握技术，更可以了解学习各项开店管理知识，并且获得学校免费指导创业，让你轻松实现创业梦想。

餐饮学校这么多，我为什么要选择云南苏滇餐饮培训学校呢？ 苏滇餐饮培训的优势：

1、苏滇餐饮培训学校是西南地区大的餐饮培训基地，1400多个平方；

2、拥有的培训师傅，专业的技术团队；让你可以在这学到正宗专业的餐饮技术；

3、全国连锁，多家培训基地；截止目前已经培训了10万多名学员；

4、培训期间，“包吃包住”，解决学员学习期间住宿的经费问题；

5、随到随学，培训、手把手教学；理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以无二的口味，正宗的技术伴你成功开启创业之路。；

6、在苏滇餐饮结业的学员享有三年免费的餐饮技术升级；五年后享有终身的技术（只收取材料费）

7、每周三、周六免费讲解“开店指导”，开店选址、经费、流程等相关问题；

8、苏滇餐饮培训学校享有机构（如：中国烹饪协会等）颁发的“先进单位”、“诚信单位”、“特色美食”、“中华名小吃”的等多项殊荣。