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        武汉哪里有茶油鸭，飘香茶油鸭，秘制茶油鸭
    

武汉哪里有茶油鸭，飘香茶油鸭，秘制茶油鸭

[2017-12-07 19:26:28] 浏览量：93 来源：

武汉厨神汇餐饮管理培训

　　(皮香肉嫩、香酥透味、美味可口)

　　烤鸭"历史悠久，早在南北朝的《食珍录》中已记有"炙鸭"。元朝天历年间的御医忽思慧所著《饮膳正要》中有"烧鸭子"的记载，烧鸭子就是"叉烧鸭"，是早的一种烤鸭。而"北京烤鸭"则始于明朝。朱元璋建都于南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴，为了增加鸭菜的风味，采用炭火烘烤，使鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞。正宗茶油鸭技术，秘制配方!

培训内容	茶油鸭，飘香茶油鸭，秘制茶油鸭
培训费用	2800元，包教包会，包吃包住，免技术转让费、材料费、免资料费、免费终身技术升级、中途不收任何费用。
培训课程	1.讲述茶油鸭的发展史及基础知识。 2.讲解腌制茶油鸭各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。 3.茶油鸭配料的配制及方法。 4.茶油鸭各种半成品搭配制作。 5.茶油鸭未售完半成品的保存方法。 6.茶油鸭设备器具采购途径和要求。
培训时间	老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4-5天左右，视个人情况而定。
支持优惠	免费后期技术升级，免学费复习