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            武汉北京烤鸭培训哪家好?
        

武汉北京烤鸭培训哪家好?

来源：

武汉英佳尔餐饮培训

发表于：2017-08-21 17:14:39

相关标签：厨师培训武汉厨师培训

　　武汉北京烤鸭培训哪家好?寻回答去厚学网。作为一所专业的餐饮培训学校——武汉英佳尔小吃培训中心，我们吸取以往的教学经验，采取多元化教学模式，将更快、更优作为教学理念，为莘莘学子提供便利。

　　武汉英佳尔小吃培训学校位于9州通衢的湖北省会——武汉，毗邻美丽的东湖和磨山风景区，交通便利，环境优美，占地面积约800余平米，在国内也是一家率先做特色餐饮技术开发专业企业，学习环境和经营环境融为一体。公司专业从事时尚饮品、传统小吃、风味小吃、红白案、西式餐饮、各地地方特色餐饮等，精美小吃品种达50余种。公司与国内外多家饮食集团、知名香辛料厂家、知名厨具制造厂家密切合作，并对时下市场、酒店流行的食品机械、食品包装自动化设备进行设计和优化，结合国人饮食特点，去伪存真，提炼出了一套更科学的工艺方法;使制作出的产品口味更时尚美味，制作方法更便捷。

　　公司拥有4名特级厨师、6名高级技师和10余名专业培训老师，都拥有精湛的技术和丰富的开店经验;老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作，公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食专业人员，以融汇各地特色和各地文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套”有滋有味”的特色餐饮模式。

　　公司设备齐全，环境舒适，学费低廉，理论实践融为一体，一次交费学习，3年内技术免费服务和升级，技术转让以学员和学员当地顾客满意度为准。做到速成而不“滥造”，可以彻底解除创业者技术和经营的困难，让完成专业项目培训的学员，既可信心百倍的去开店创业，也可谋取1份位置不错的工作。

　　公司理念：成就别人就等于成就自己。

　　公司宗旨：弘扬民族小吃，融会西方特色饮食，发展新一代饮食文化公司目标：让每位创业者0风险创业。

　　传授正宗北京烤鸭技术，皮脆肉嫩醇香。农夫烤鸡、奥尔良烤鸡采用“循环回炉”技术

　　“北京烤鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝时开业的。到了清朝，官吏们常常收购北京烤鸭，供皇帝及其亲属享用。新中国建立后，北京烤鸭的声誉与日俱增，更加闻名世界。据说周总理生前十分欣赏和关注这一名菜，他曾29次到北京“全聚德”烤鸭店视察工作，宴请外宾，品尝烤鸭。为了适应社会发展需要，而今全聚德烤鸭店，烤制操作已逾加现代化，风味更加珍美。

　　“北京烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，大凡到北京来的，都要一尝风味独特的“北京烤鸭”，“北京烤鸭”名闻中外。

培训内容	正宗北京烤鸭、脆皮烤鸡、港式烤鸭
培训要点	1 鸭子的选择， 2 鸭子处理技巧， 3 鸭子腌制技巧， 4 五香鸭腌制技巧， 5 麻辣鸭腌制技巧， 6 烤鸭技术， 7 酱料配置， 8 鸭子削片技术， 9 烤鸭炉使用方法， 10 烤制技巧， 11烤鸭颜色控制。
学费	2000元，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。
学习时间	不限学习时间，学会为止，包教包会。一般4天左右，根据个人掌握情况而定。
赠送内容	赠送港式烤鸭技术