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云南滇式糕点培训班
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云南滇式糕点培训班

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云南滇式糕点培训班
课程说明
课程级别
高级
培训周期
半个月
上课地址
昆明官渡区大都摩天购物中心三木佳蛋糕西点烘焙培训学校
【学习目标】

通过课程学习,能够让零基础学员熟悉并掌握面包烘焙技术的专业知识以及实操技巧,了解原料的知识与配方黄金比例并能灵活运用,毕业后能达到星级酒店以及连锁品牌烘焙店的行业要求

【授课对象】

私房网红欧式面包烘焙店,面包房学员,创业开店加盟零基础教学。课程以实操为主,集实用性,创新性,私房配方为特色。

【教材说明】

教学,产品技能实操结合理论,1对1指导,每天知识点巩固,对毕业包高薪就业,创业一站式扶持,终身新品免费学

【师资介绍】
叶亮华 教龄:10年
国家高级烘焙师 ICAC国际认证高级面包讲师 现就职于三木佳蛋糕西点烘焙培训学院
【课程详情】

【滇式糕点培训全科班】

三木佳烘焙学院打破传统的教学模式,全程实操,针对学员开店或私房开设烘焙全科班课程,从机器设备的认识,常规烘焙滇式糕点的专业技术,到煮馅料调制馅料和传统工艺的要求等,让您真真正正学到烘焙技术,为您开店铺少走弯路。

滇式烘焙产品

基础入学,学习内容

●鲜花饼系列

●小茴饼系列

●鸡蛋糕系列

●瑞士卷蛋糕系列

●蛋清饼酥系列

●肉松小贝系列

●重油蛋糕系列

●网红蛋黄酥系列

●云腿月饼系列

●荞饼糕点系列

●广式月饼系列

●珍妮曲奇饼干系列

●手工饼干系列

●蛋挞系列

熟悉掌握烘焙设备工具合理布局,采购注意事项,掌握烘焙产品成本,定价,包装,售卖,储存方式。优化生产制作的流程,提高人效!还有更详细的课程请联系三木佳烘焙培训学校老师,会对大家一一讲解。


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

个性定制课程

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