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哪里有小吃麻辣烫培训?学冒菜多少钱
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哪里有小吃麻辣烫培训?学冒菜多少钱

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课程说明
课程级别
高级
培训周期
一周
上课地址
云南省昆明市盘龙区穿金路524号
【课程详情】

麻辣烫是起源于四川的地方特色小吃,重庆叫麻辣烫,四川叫冒菜。
它是川渝地区有特色,也能代表“川味”的一种饮食文化。
川渝地区,或大或小的麻辣烫店家及小摊,遍及大街小巷,可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。
其主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。
在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。
既可果腹,又可驱寒、祛湿,后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,才发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫。




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