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昆明哪里可以学傣味凉菜
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昆明哪里可以学傣味凉菜

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昆明哪里可以学傣味凉菜
课程说明
课程级别
高级
培训周期
1个月
上课地址
昆明市五华区大观商业城E1座
【学习目标】

自主创业

【授课对象】

年龄性别不限

【教材说明】

包教包会

【师资介绍】
桂老师 教龄:20年
从事餐饮行业20余年,有丰富的教学经验和实操经验。教学耐心技术精湛!
【课程详情】

技术 零基础教学 指导

教学内容:傣味手撕鸡傣味泡鸡爪黄牛扒扒呼傣味海蜇丝傣味鸡中翅傣味牛舌傣味木耳傣味花生傣味春鸡脚傣味凉米线傣味猪耳等等

1、各种食材的选择、处理

2、刀工的练习

3、傣味调制料的制作加工

4、拌料比例方法

5、配菜料的处理摆盘

6、傣味菜品的加工

7、鸡脚的舂制方法

学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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