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凉面又称冷面，是凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用。
凉皮、凉面、凉粉：滑润、爽辣、清凉、投资小、市场大、四季经营、从无淡季、财富好帮手！
项目介绍：
理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1、专业老师的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
课程安排：
自我实战：1、自己备原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
培训内容：
1、凉皮凉面凉粉的选料、清洗的初步加工。
2、凉皮凉面凉粉等主料及辅料的全部制作
3、凉皮凉面凉粉的成品制作技术。
温馨提示
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