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特色手工水饺培训课程
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特色手工水饺培训课程

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特色手工水饺培训课程
课程说明
课程级别
高级
培训周期
一周以内
上课地址
河南省开封市魏都路高屯小康三路109号
【师资介绍】
杨老师 教龄:15年
主攻方向:特色小吃培训、早餐全套培训、擅长研发和教学等,学员口碑极高 教育背景:毕业于专业烹饪学院,实体店工作经验超过20年,教学经验15年 实体店工作经验超过8年,教学经验超过10年 现就职于真厨艺小吃培训机构担任教学老师
【课程详情】

课程

饺子源于古代的角子。原名“娇耳”,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景先发明作为药用。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

饺子陷培训科目:猪肉白菜陷、韭菜鸡蛋陷、三鲜馅、野菜馅、香菇牛肉馅、羊肉馅、鲜肉水饺,酸菜水饺,芥菜饺子,等等 馅料配方资料、水饺皮配方资料、水饺汤配方资料、等传授核心技术配方、学会自己独立开店。

培训内容:饺子皮制作,调馅技巧,保鲜储存方法以及包饺子的各种手法等技术培训。

培训时间

大约3-5天,时间不限,学会为止,手把手教学,随到随学,学习时间灵活。

学校简介

真厨艺餐饮培训学校,从事小吃培训行业,在十年多的时间里实现跨越式发展公司的主要以餐饮小吃培训为主。学校


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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