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华侨卷粉，先是用精选大米浸泡后磨或打成米浆，后加入适量米糊搅匀，再通过热锅蒸煮成薄薄的一块块园形粉片，接着用抹上花生油的专用竹刀快捷地从热蒸茏布上捞出来，并趁热在粉片中加入各种炒熟的可口菜谱，较后人工把放了熟菜的粉片卷成粉筒，吃时在粉碗中加入调有适当米醋、食油、酱类等配料，这样的华侨卷筒粉很有风味，让人回味无穷

名吃汇培训九大优势：

1、专业的教师团队，技术精湛，厨艺超群2、地道的风味小吃，专业的制作技巧，确保您学到真技术3、现场手把手教学，理论与实践相结合，学习更省时4、技术流程标准化，科学化，让学员易学，易懂，易用5、核心配方技术毫不保留，确保您学到真本事6、收费合理，口味正宗，中间不收任何费用7、终身技术免费指导，为您创业保驾护航8、与学员签订正式的培训合同，包吃住包教会9、学校免费提供住宿，宿舍冬暖夏凉老师授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般:3--5天左右，视个人情况而定，包学会为止。名吃汇小吃培训餐饮三百多种特色小吃。所有学员培训期间食宿、原材料全部免费，再次培训不收取任何费用。名吃汇小吃培训学校能做到真正为学员着想。开业后遇到技术问题可随时，凡在本校学习的学员免费技术支持及技术升级服务。