课程背景

IS022000食品安全管理体系标准于2018年6月18日正式出版，该标准旨在保证整个食品链不存在薄弱环节从而确保食品供应的安全。

IS022000 适用于整个食品供应链中所有的组织，包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外，与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。

培训对象

1.正在为公司单位推行HACCP或IS022000体系的人员；

2.企业管理人员及安全体系实施过程中承担和内部审核工作的人员；

3.希望了解并从事相关工作的人员。

培训目标

熟练应用IS022000：2018食品安全管理体系相关标准；

熟悉审核方法、流程和技巧，提高企业食品安全管理，协助组织决策层完成组织发展目标；

帮助企业进行IS022000：2018食品安全管理体系持续改进和提升；

为提升自己的能力和有效开展公司内部、外部审核做好必要准备。

培训大纲（节选）

2004年6月至2005年12月13日,相关部门对IS022000进行了课题跟踪研究,并将这一国际标准转化为GB/T22000—2006《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》(idtIS022000:2005)、GB/T22003-2008《食品安全管理体系审核与认证机构要求》等标准。2007年,CNCA发布的《食品安全管理体系认证实施规则》(2010年发布了其修订版)。作为认证实施及其管理依据。在我国建立起了食品安全管理体系认证认可制度。

依据IS022000标准要求,2018年 CNCA 中国合格评定认可委员会(CNAS)也对认证实施规则和认可相关要求进行了修订,在新的认证制度中,增加了致敏物质的管理、食品安全防护计划、食品欺诈的预防相关要求。

课程费用

RMB1700元/人，包括培训、教材、茶水、考试及证书等。

课程时间

2023年9月22-24日

(可安排到厂服务，价格详情请来电咨询)

由于疫情影响，目前IS022000内审员培训主要以线上为主，线上课程培训费用：RMB1000元/人