产品点和项目优势
酱料及汤底多样化，直接锁住回头客。
烤鸭色泽枣红，油亮饱满，皮脆肉嫩，肥而不腻，和冒菜结合在一起，鲜香四溢，直接刺激胃蕾，让人口水直流。小本经营， 出餐快省人工 ， 食材丰富，堂食外多方营收，轻松创业。
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课程说明
课程级别 入门级 培训周期 一周以内 上课时间 全日制 上课地址 哈尔滨市道里区乡政街112号（引航餐饮技术培训中心） 课程简介
"冒"字在这里是动词。就是把菜用一个竹漏勺装好放入已准备好的汤汁里把菜放煮熟然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁加一些调味品就冒好了。"冒"其实就是把生熟原料放滚汤里煮熟(或浸热)。冒烤鸭冒菜是现在餐饮行业中比较热门的行业，主要为消费者提供各种美味有特色的冒菜，冒菜的特色是不仅味道很独特也吸引了很多喜欢吃辣的消费者；冒烤鸭是成都的特色美食，它结合了北京烤鸭的皮脆肉嫩和四川冒菜的吃法，将烤鸭切块后放到冒菜的汤锅里烫一下，加上冒菜就是一钵热气腾腾，荤素搭配，鲜香四溢的四川特色的 冒烤鸭。
1 课程特色东北地区餐饮培训技术总部，东北地区的家餐饮培训机构，味道麻辣鲜香，口味齐全，有火锅味 番茄味 麻辣味 香辣味 酸汤味 清汤味 干拌味等，迎合南北方口味，老少皆宜。2 教学特色老师1对1教学，全程实操，以实料操作为主全天培训、随到随学，学习时间不限定学会为止。专业技术配方与操作流程全部传授。不控制不保留。我们通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训。力图使学员不走弯路一次性创业成功。3 学习过程步，老师亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。 第二步，学员亲自操作，老师旁边指导。 第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。 第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。配菜丰富
荤菜类烤鸭、烤鸡、麻辣牛肉、千层肚、小酥肉、肥肠、大虾、毛肚、龙利鱼、小郡肝、午餐肉、鸭血、老肉片、肥牛卷、羊肉片、鸡肉片、五花肉。
丸类：豆制品牛肉丸、鸡丸、墨鱼丸、蟹棒、福袋、亲亲肠、鱼豆腐 豆皮、干豆腐、千页豆腐、豆腐泡、腐竹、豆干。
蔬菜：粉面类黄豆芽、木耳、海带、甘蓝、藕片、金针蘑‘贡菜、香菜、 土豆片、土豆片、、娃娃菜、冬瓜、黄瓜、玉米、油菜、油麦菜 煎蛋、鹌鹑蛋、牛筋面、方便面、苕粉、肥羊粉、水晶粉、魔芋。
学员待遇
开店经营保护1、国内一家拥有商学院教授，亲自指导开店运营的培训机构，确保您成功创业！ 2、商教授为您量身制定开店方案及开店策划 3、从市场定位，选址，装修，到菜单设计，宣传营销课程等培训 4、扶持创业，解决开店困扰！技术学习保护1、两人学习只收一份学费.免费为你培训助手 2、技术一次性断.无其他费用 3、不限制学期，学会为止. 4、终身免费复习技术升级 5、免费提供学习材料. 6、免费提供学习餐. 7、免费颁发毕业证书. 8、免费24小时技术咨询.后续支持由餐饮商学院教授，定期快手，抖音直播线上教学，亲自指导学员店面经营！针对不同的项目，给予经营建议，同时解决开店后遇见的问题及赚钱慢的困扰！ 两项搭配经营可选择的有： 麻辣烫，炸串，麻辣香锅、过桥米线、苕粉、酸辣粉等近百种产品可一起搭配经营活动介绍
原价、活动期间优惠ETS培训认证 英语专业八。校英定金学员交200元定金，立减1000元车补500元，住宿补500元， 赠送2800韩式冷面、2800凉拌菜、2800元饮品技术、5800经营管理课。 两项搭配经营可选择的有： 麻辣烫，炸串，麻辣香锅、过桥米线、苕粉、酸辣粉等近百种产品可一起搭配经营
课程内容以实际授课为准
哈尔滨引航餐饮技术培训中心
哈尔滨引航餐饮集团是一家极具创新精神和社会责任感的餐饮创业扶持、技术培训结合的企业。始终以“信存高远、技容天下”做为企业的生存法则。以德为先、以信为远、为无数企业、店面、家庭、打造了成功的基石。企业资质1 核心技术引航餐饮技术培训中心拥有丰富的特色食品核心技术
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