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四川特色面食培训

四川特色面食培训

面食是四川宜宾汉族的特色传统小吃。它初被称为叙利亚面条面

课程级别入门级 培训周期一周以内
培训时间白天班
咨询电话 18080086013
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  • 课程说明
    课程级别 入门级
    培训周期 一周以内
    上课时间 白天班
    上课地址 成都市锦江区总府路23号5楼
    学习目标

    提供具有竞争力的餐饮技术,实现餐饮人的创业梦!

    授课对象

    餐饮厨师
    开店学习
    餐饮创业
    美食爱好者

    教程说明

    面食是四川宜宾汉族的特色传统小吃。它初被称为叙利亚面条面。它之所以得名,是因为油很重,没有水,点燃了。

    课程简介

    四川特色面食培训

    面食培训内容:

    1、面食原材料(香料)的识别及作用

    2、香辣红油的制作方法和保存方法

    3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项

    4、面条的煮制技巧和注意事项

    5、碗底的调制技术

    6、成品面条的搭配技术

    7、各类面绍的制作方法和保存方法



    课程内容以实际授课为准

蜀妈教育

蜀妈教育经成都市人社局、民政局于2011年批准成立,地址位于西部繁华的商业街春熙路,是成都市人社局定点的职业技能培训和职业技能鉴定所,集教学、考核、鉴定、人才输送为一体,以帮扶每一位创业、就业者实现梦想为己任,致力于餐饮、大健康等相关领域,被许多毕业学子誉为川
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