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课程说明
课程级别 入门级 培训周期 一周以内 上课时间 白天班 上课地址 成都市锦江区总府路23号（夫妻肺片总店5楼） 学习目标提供具有竞争力的餐饮技术，实现餐饮人的创业梦！
授课对象餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者教程说明麻辣干锅焖虾技术培训及火锅技术是近年来广受顾客朋友欢迎的一种时尚新派火锅,倡导吃完冷锅吃热锅的全新理念
课程简介
麻辣香锅技术培训学品种：
素菜香锅、荤菜香锅、孜然味、酱香味、咖喱味、奥尔良味
蜀妈小吃干锅培训内容：
1干锅调味酱、麻辣酱制作;
2香辣风味酱、豆豉香酱、咖喱酱、香锅料油制作;
3肉料的腌制与虾的处理方法;
4红油、卤水的的制作及保养;
5专业老师手把手的实战示范，讲解技术;
6学员自我思索，老师引导，熟练掌握操作流程
蜀妈干锅小吃讲解优势：
1、餐饮餐品培训
2、餐饮现场管理培训
3、餐饮营销培训课程
4、餐饮成本控制培训课程
5、餐饮人力资源管理培训
6、如何做好一名的管理者
课程内容以实际授课为准
