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课程说明
课程级别 入门级 培训周期 一周以内 上课时间 白天班 上课地址 成都市锦江区总府路23号（夫妻肺片总店5楼） 学习目标提供具有竞争力的餐饮技术，实现餐饮人的创业梦！
授课对象餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者教程说明成都蜀妈盖浇饭技术培训主要教学员每个菜类主料加工，辅料搭配，味形掌握等。
课程简介
盖浇饭实操内容：
1：盖浇饭的原料、配料的选取、初加工与保存。
2：盖浇饭等主料及配料的全部制作流程。
3：学员实践学盖浇饭的制作工艺及管理流程。
4：反复制作技术，独立完成成品的制作。
5：反复实践操作，熟练操作流程
盖浇饭技术在哪里学,学正宗技术,学技术哪里好?盖浇饭培训品种:
回锅肉炒饭、青椒肉丝炒饭、鱼香肉丝炒饭、蛋花饭、扬州炒饭、咖喱牛肉炒饭、香肠炒饭、火腿炒饭、泡豇豆炒饭、土豆牛肉盖浇饭、西红柿牛肉盖浇饭、红烧排骨盖浇饭、笋子肥肠盖浇饭、香菇鸡盖浇饭、老鸭汤盖浇饭、青豆虾仁盖浇饭、菌菇盖浇饭
课程内容以实际授课为准
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