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课程说明
课程级别 高级 培训周期 一周以内 上课时间 自由安排 上课地址 东莞塘厦镇塘厦天桥公交站二楼(时代城百货旁) 学习目标有意学做小吃餐饮技术的朋友
授课对象想从事餐饮小吃创业的伙伴们
教程说明现场实操教学老师手把手的教导
课程简介提到米粉,很少会有人把它和江西联系在一块,更多的人想到的是广西、湖南等地。事实上江西的米粉,属于集大成者,它不仅品种多样,而且质量也上乘。尤其是出口量,更是占到了全果的60%以上。经常会有人说,世界米粉看中国,中国米粉看江西,作为米粉的发源地,很多人都喜欢吃江西米粉。
食为先教学的巧阿哥老家拌粉项目,两人开店,小本投资、出餐较快、无需大厨、零基础的餐饮小白也可以轻松掌握!
1、选料、泡粉、卤汤制作
2、食材腌制处理方法
3、肉酱的制作、配菜:(萝卜干、海带丝、花生米)
4、酱料:辣椒酱
5、瓦罐汤:香菇肉饼汤、鸡蛋肉饼汤、桂圆肉饼汤、墨鱼肉饼
6、炒米粉、卤牛肉拌粉、卤牛肚、卤猪耳朵、卤肥肠、卤藕、卤蛋
在食为先能够学习到各种特色粉面,
有兴趣的朋友可以去实地考察了解。
说到“嗦粉”,近些年,一批地域特色的米粉开始展露头角,并逐渐走向各地,逐渐脱离了地域,成为一项大众爱好,收获了庞大的消费群体。对于很多嗦粉爱好者来说,每天的快乐都是米粉给的,螺蛳粉、南昌拌粉、津市牛肉粉、酸辣粉、肠粉、花溪牛肉粉、猪脏粉、五谷鱼粉、原味汤粉、横沥汤粉、长沙米粉等等特色粉类,每一种都无法拒绝,你们喜欢嗦什么粉呢?更多特色粉面技术在食为先都可以学习到,欢迎就近选择考察学习。
课程内容以实际授课为准
食为先小吃培训东莞总校
食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准化输出的小
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