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煲仔饭培训

煲仔饭培训

煲仔饭培训

课程级别入门级 培训周期一周以内
培训时间全日制
咨询电话400-656-1450
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煲仔饭培训
  • 课程说明
    课程级别 入门级
    培训周期 一周以内
    上课时间 全日制
    上课地址 四川省成都市金牛区交大路18号(银桂桥一巷8号)交大开发楼七楼-八楼
    课程简介

    煲仔饭的学习内容:
    全 套技术零基础教学一 对 一指导
    腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、牛肉煲仔饭,排
    骨煲仔饭、鱼香茄子煲仔饭、泡椒牛肉煲仔饭、豆豉兔等等
    1、制作煲仔饭食材的选购、处理、加工
    2、煲仔饭米的泡制腌制方法
    3、煲仔饭汤、酱汁的制作方法
    4、煲仔饭各种帽子如鸡肉、咸鱼、牛肉、猪肉等的处理方法
    5、腌制各种肉类调料配方配比
    6、煲制过程中火候的撑控、如何让煲仔饭起锅巴
    7、各种辅料的制作方法加工
    理论学习:
    1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

    2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

    3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。

    示范讲解:

    1.专业老师一 对 一的实战示范,讲解技术。

    2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

    自我实践:

    1.学校备原材料,老师旁边检查指导。

    3.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

    课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

成都飘味香餐饮

成都飘味香餐饮管理有限公司金牛分公司,是一家近数十年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘 方、现代秘笈、祖 传与
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