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课程说明
课程级别 高级 培训周期 一周以内 上课时间 电话咨询 上课地址 厦门湖里区蔡岭路8号琦森大厦4楼411 课程简介
特色手擀面培训
特色手擀面是大众的重要主食之一，并深受人们的喜爱。口感筋韧，面香浓郁， 营养健康，强身养胃。擀面制作简便，可随吃随煮，浇菜带汤均可，特别适宜小孩及老人食用，是全国人民普通的一种家常便餐。
手擀面是河北省保定市望都县的特色小吃之一。制作时先将面粉与水、盐和碱等材料按一定比例混合为面团，待醒发、擀压后切成面条。成品面条粗细均匀、韧性十足、入口爽滑、内柔外筋。
手擀面，是面条的一种，因用手工擀出，所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样，有擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉等。
课程内容以实际授课为准
