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课程说明
课程级别 初级 培训周期 一周以内 上课时间 全日制 上课地址 成都市锦江区总府路23号5楼 学习目标提供具有竞争力的餐饮技术,实现餐饮人的创业梦!
授课对象餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者教程说明每一份砂锅粉都是用砂锅煮出来的,吃砂锅粉少不了的就是辣椒,只有放了辣椒或辣椒油的砂锅粉吃起来才更美味,砂锅粉上桌了你得等待一段时间你才能尝尝它的美味,因为它太烫了,就算你把砂锅里所有的东西都吃完了,砂锅里的汤还是热的。
课程简介蜀妈教育砂锅粉制作流程:
用料:
红薯粉条 适量;绿豆芽 适量;青菜 1棵;香脆豌豆 1碟;五香排骨 1碟;泡菜碎 适量;葱 两棵;蒜 1粒;小米辣 3个;花椒油 适量;藤椒油 适量;香油 适量;醋 适量;酱油 适量
1.准备好食材
2.葱蒜辣椒切碎
3.粉条放入沸水中煮沸
4.再加入青菜煮断生
5.加入豆芽煮沸关火
6.另一准备碗加入葱蒜、泡菜碎、辣椒碎、辣椒油、香油、藤椒油、花椒油、酱油、醋、盐、鸡精
7.调入汤汁
8.加入排骨在汤中
9.挑入粉条、豆芽、青菜用筷子拌匀撒上香脆豌豆,一碗酸辣辣的砂锅酸辣粉就完成了
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课程内容以实际授课为准
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