理论学习

1.四川凉菜原料、配料、设备、工具的认识与鉴别

2.四川凉菜优质荤食，素食食材的筛选以及处理

3.秘制四川凉菜卤汁，辣椒油等调料的制作方式

4.四川凉菜熟食，冷食各种处理方法

5.四川凉菜熟食冷食各自不同的冷处理

6.四川凉菜刀工的学习

示范讲解：

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

指点

煌旗各大培训基地统一实施：手把手教学方式，每位学员学完理论后老师会给学员示范操作，然后学员自己操作练习，老师会随时在旁边指导，哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好技术开业赚钱……

创业指导

系统学习开业知识。包括：店面选址、取名、装修、广告宣传、相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等...

就业方向

本套四川凉菜课程您学会之后，可以去菜市场，美食小吃街，商业步行街，商场超市，工业区傍边等地开个凉拌菜店，当然您也可以选择购买一台小吃车推车凉拌菜。

问：煌旗四川凉菜能学到多少种菜品？

答：在煌旗，您能学到20种以上的四川凉菜制作方法，煌旗内部还有专门的研发团队，专门研究新品种及技术提升，让学员学到市面上更新创的味道。

问：我是新手，太多品种会不会很难学？

答：在煌旗，我们采用的是“手把手教学”，主要以学员实操为主，让您更上手，而且我们不控制学习时间和材料，包学会。

问：在煌旗学做四川凉菜，要多长时间才学会？

答：根据以往学员学习经历，一般2到3天就能掌握核心技术，不管具体还需要根据个人接受能力，毕竟大家学习的时间和能力都是不同的。

您的疑惑，创业顾问为您解答：

1、四川凉菜培训技术几天就能学会？

2、哪里可以学做四川凉菜培训？

3、报名之后什么时候开始学习？

4、两个人报名四川凉菜培训可以有优惠吗？

5、学四川凉菜培训中途会加收费用吗？

6、煌旗四川凉菜培训班报名学习流程？