蛋挞在哪里学?金凌美食培训学校（学期：6天;8天，学费：1780元，时间没有限制，学会为止）自蛋挞专店开立起，在台湾、香港、澳门便掀起1股魅力无法抵挡的旋风。近年，蛋挞更是以不可预计的速度风靡中国大陆大中城市，蛋挞势必和汉堡一样分散全国各地，但营养价值丰富的蛋挞是健康食品，这是汉堡等无法比拟的。蛋挞已成为1种流行的趋势，蛋挞店也成为1种富含潜力的投资。泡芙（Puff）是1种源自意大利的美味食品。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力、乃至冰淇淋。合肥9州的泡芙采用意大利经典西点技术，运用现代科学工艺，成功推出一系列适合中国口味的泡芙，全部制作流程实现了标准化、规范化，使成品的营养成份得以有效地保留，口味纯正、统一，深受消费者追捧！
    蛋挞系列：
    1、品种：葡式蛋挞、果味蛋挞、豆沙蛋挞、水果蛋挞等；
    2、蛋挞材料的选择，蛋挞挞液调配；
    3、蛋挞烘焙技术，葡式蛋挞制作技巧；
    4、果味蛋挞制作技巧、罗莎蛋挞制作技巧、蛋挞制作技巧。
    蛋挞在哪里学?泡芙系列：
    1、品种：奶油泡芙、巧克力泡芙、冰淇淋泡芙、花式沙司泡芙,菠萝脆皮泡芙；
    2、泡芙材料的选择，泡芙浆的调制；
    3、泡芙花式的制作技巧，泡芙空腔的烤制技巧；d.花式泡芙的制作技术。蛋挞泡芙店的选址蛋挞、泡芙店所用器具基本1样，2者合而为1作为店面或档口经营可以互补，或者作为饮品、餐厅里的甜点。其经营方式与选址和寿司店基本1样，主要消费人群为年轻人、学生和儿童。具体要求参照寿司店的选址。学校分班和业余班，常年招生，随到随学，包教包会，从0开始学，入学签订培训协议，学不会可免费再学，就业率达，考试合格后颁发全国通用《职业技能等级鉴定证书》，毕业后学校帮助工作，目前本校各个专业共有几十家单位在这里进行定向培训，本校毕业学生已经在很多工作岗位就业，由于掌握了专业技能，很快在单位担任要职，并受到用人单位的好评。