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南宁冰淇淋培训

> 南宁市百厨味

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课程等级入门级
培训周期一周以内
学校地址广西南宁市兴宁区朝阳路74号九楼
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南宁冰淇淋培训

冰淇淋培训

培训种类

★香草冰淇淋★苹果冰淇淋★香蕉冰淇淋★巧克力冰淇淋★哈密瓜冰淇淋★咖啡冰淇淋★蜂蜜冰淇淋★芒果冰淇淋等★菠萝冰淇淋★香芋冰淇淋

技术培训

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得
2、协助冰淇淋店面的选址（免费）
3、冰淇淋店面装修草图（免费）
4、冰淇淋店内设备（提供合作厂家）
5、冰淇淋定价（免费）
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、冰淇淋原材料的选择，采购，成本

培训时间

天9:00-12:00——理论学习
冰淇淋系统的讲解和设备介绍。
天13:00-17:00、第2天——冰激凌培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成冰激凌制作：
①冰淇淋的制作原理
②各种口味的搭配技巧
③软冰淇淋的制作方法及要点
④硬冰淇淋的制作原理及技巧
⑤设备的使用及保养
⑥各种调料的认识及采购
第3天——学员自己练习