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南宁沙冰培训

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课程等级入门级
培训周期一周以内
学校地址广西南宁市兴宁区朝阳路74号九楼
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南宁沙冰培训

沙冰培训

培训种类

★芒果沙冰★草莓沙冰★红豆沙冰★绿豆沙冰★木瓜沙冰★苹果沙冰★芒果西米冰沙★奇异果西米冰沙★西瓜西米冰沙★哈密瓜西米冰沙★柳橙冰沙★奇异果冰沙★哈密瓜冰沙★西瓜沙冰

技术培训

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择，采购，成本，预算。

培训时间

天9:00-12:00——理论学习
绵绵冰的系统讲解和介绍。
天13:00-17:00、第2天——沙冰培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成蛋糕制作：
①沙冰的系统讲述；
②沙冰原料的选购；
③沙冰食材的预加工；
④沙冰加工的基本标准；
⑤沙冰加工的工艺步骤；
第3天——学员自己练习