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课程说明
课程级别 入门级 培训周期 一周以内 上课时间 电话咨询 上课地址 辽宁省沈阳市铁西区霁虹街37号5门（沈阳站西广场北走300米即是） 课程简介
卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。大陆的卤肉卷做法很多，也有很多以公司，比如甲子餐饮等，在不断的研究卤肉卷的做法，争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国普遍，多以红卤为主。
好滋味（食约客）餐饮集团暨——沈阳好滋味餐饮管理有限公司（沈阳市铁西区霁虹街37号5门（好滋味餐饮集团）；哈尔滨市南岗区满洲里街154号），主要培训各种时尚特色流行小吃，小吃技术培训，餐饮连锁管理，公司拥有多年的市场餐饮经营经验，师傅技术水准专业，小吃口味正宗，公司管理正规，老师现场指导教学，方法标准化，配方数字化，从零基础到做出成品每一步都教您，没有任何基础者也完全可以学会，不限制时间学习，学习过程中，都是您亲自动手操作练习反复实践，直到学习会为止。学成之后，后续如果有什么问题可以免费回来复习。师傅包括开店指导，工具设备的择购，店面的装修设计方式理念，一次性教您，对您负责到底。好滋味欢迎您实地考察与学习！
课程内容以实际授课为准
