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美蛙鱼头火锅培训
> 麻辣联萌餐饮技术培训
美蛙鱼头火锅培训
培训内容：
1，实操各种大型，小型鱼头
2，原材料的腌制以及煮制时间
3，美蛙鱼头的配料，香料的选购，食材的预加工
4，底料的炒制方法以及保存方法
5，秘制味碟的制作
6，味型的调制，拌料以及调味注意事项
课程内容以实际授课为准
温馨提示
培训内容：
1，实操各种大型，小型鱼头
2，原材料的腌制以及煮制时间
3，美蛙鱼头的配料，香料的选购，食材的预加工
4，底料的炒制方法以及保存方法
5，秘制味碟的制作
6，味型的调制，拌料以及调味注意事项
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