学做锅巴土豆-正宗周签签锅巴土豆培训
学做锅巴土豆 正宗周签签锅巴土豆培训内容
1、原材料识别及选用、原材料的采购及降低采购的方法。
2、锅巴土豆系列菜品的加工技术及保管。
3、酱料的炒制及保管技术、调制。
4、菜品的装盘及串签技术。
5、锅巴土豆系列技术练习。
6、开餐饮店所需设备、材料筹备培训、开餐饮店经营、价格设置、网络团购培训
锅巴土豆配方 正宗周签签锅巴土豆培训详情：1、土豆处理； 2、土豆切制； 3、炸土豆油温的控制； 4、菜品的处理； 5、成品制作。
哪里学正宗锅巴土豆 锅巴土豆培训品种：麻辣味、糖醋味、烧烤孜然味、酸辣味、双椒味、糖醋麻辣味、甜辣味、干拌味。
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课程内容以实际授课为准
