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东北地区涮肚技术培训

课程级别高级培训周期一周以内
培训时间电话咨询
咨询电话400-656-1450

免费通话申请试听

课程说明

课程级别	高级
培训周期	一周以内
上课时间	电话咨询
上课地址	哈尔滨市道里区乡政街112号（引航餐饮技术培训中心）

课程简介

涮肚是大部分人都爱吃的一款美食，大冬天涮肚的销量更是年年增长，可见前景是很不错的。东北地区技术总部、麻辣鲜香。味道一绝、也是黑龙江获得奖牌的技术。

涮肚

涮肚初源于巴渝火锅，是巴渝火锅中的一道经典涮品，后借鉴麻辣烫成串食品的方便形式，而逐渐演变成现在具有浓郁巴渝特色的风味食品，味道在单纯麻辣的基础上也有所丰富，颇受人们喜爱的美味之一。麻辣涮肚锅的锅底及蘸料的学习，秘制的炒料、汤底、蘸料、市面上没有比我们更好吃的。目标人群：自主开店创业、工薪一族、美食爱好者、美食博主等。

授课内容

涮肚
牛百叶、千层肚、金钱肚、牛肚片、羊肚等、大片肚外，可额外涮制牛肉类、羊肉类、副食类、海鲜类、豆制品类及青菜类。
免费赠送20种凉拌菜
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针蘑、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻。
技术传授
汤底制作、炒料制作、蘸料调制、配菜加工、中草药运用。
活动优惠
定金学员交200元定金，立减1000元车补500元，住宿补500元。