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滴落蛋糕班
> 珠海明珠西点咖啡调酒培训学院
滴落蛋糕班
【滴落蛋糕班】
学习内容：
改良版松软戚风/日式海绵蛋糕的烤制/制作法式低糖蛋白糖/巧克力插牌的造型制作
冰棍/甜甜圈/珊瑚/鱼尾等/各式配件制作
制作两款成品蛋糕：鲜花滴落款 以及巧克力配饰滴落款各一款
奶油霜的打法/油画抹面技巧/滴落淋面的调制
课程内容以实际授课为准
